今日の在宅勤務飯：10月1日（木）
なんだか最近急にひんやりしてきましたね。と言うわけで……
（ひとり）鍋だァァァァァァ！
・豆乳寄せ鍋（豆苗、白いお茄子、豚肉、豆腐）
・冷凍食品のおにぎり
実質一品なのにとても豪華に見える……！だから鍋はすてき。
あとこの前ステーキにした白い茄子、鍋に入れても食感がしっかりしておりよかったです。
豆乳が無調整なのでちょっとだまだましちゃって見栄え良くないけど味は美味しいよ。
味付けは顆粒出汁と白だし。豆乳に旨味があるので簡単に味が決まって良い。
ちょっと作り過ぎたかと思いましたがあっさりあったかで全部食べられてしまいました。ニトリの小さい土鍋（800円くらい）、これから活躍する予感しかありません。
このおにぎりもごはん一膳食べるほどじゃないけどちょっとごはん欲しいってときにいい大きさかつ米のカロリーに対する罪悪感を枝豆やひじきもち麦と言ったヘルシーワードで打ち消してくれる良品です。（しかも美味しい。）
豆苗はきちんとセカンドシーズン目指して育成中です。
